Riso nero ai pomodorini gialli e feta Dop
Conoscete le virtù del riso nero? Integrale e senza glutine, questo speciale riso dai chicchi neri, tondeggianti e saporiti, è
Shakshuka – zuppa speziata del Maghreb
Ricordatevi di procurarvi le uova, perché nella box non le troverete! Se preferite ometterle, otterrete comunque un ottimo piatto. La
Vellutata di patate dolci e stracchino
Lo sapete che le patate dolci si chiamano anche patate americane o batate? Sì, con la B iniziale! Molto consumate
Burrata pugliese su gazpacho ai peperoni
Il gazpacho è una zuppa tipicamente fredda di verdure frullate a crudo, originaria della Spagna. La nostra proposta ne riprende
Formaggio fondente e caponata di melanzane
La caponata di melanzane è ancora più buona mangiata a temperatura ambiente: per praticità potete prepararla in anticipo. Al contrario,
Risotto alla crema di zucchine e ricotta
Con questo risotto farete un figurone! Perché il sapore è semplice, di casa, ma ha quel twist in più dato
Spaghettoni alla trapanese
Olio extravergine, basilico, pomodoro, mandorle, pecorino e aglio: sono gli ingredienti del pesto rosso alla trapanese. Un condimento tradizionale italiano,
Trofie al pesto alla genovese e ricotta
Il pesto è un condimento classico della cucina italiana, una vera eccellenza gastronomica che rappresenta la Liguria in tutto il
Pinsa fragrante alla mozzarella e zucchine
Simile alla pizza, la pinsa ha una forma allungata, leggermente ovale, e un impasto digeribile, morbido all’interno e più croccante
Noodles piccanti e tofu in agrodolce
A base di farina di frumento, i mie noodles sono degli spaghettini sottili e dalla consistenza tenera, nati in Cina