Crocchette di pane alla fonduta di Pecorino Romano con broccoli
Si ispirano un po’ agli ‘sciat’ valtellinesi, piccole frittelle ripiene di formaggio, tipiche della cucina di montagna, dove il clima
Ravioli di zucchine trombetta in salsa di noci
Questi ravioli sono un vero omaggio alla buona cucina italiana. Preparati con uova fresche, grano duro nostrano e un genuino
Stufato di bietola, cannellini e Grana Padano Dop
Preparate i cucchiai per gustare questo stufato corroborante ed extra genuino, con verdure di origine italiana e focaccia genovese fragrante.
Chana Masala – curry vegano di ceci e spinaci
Il masala di ceci è uno stufato aromatico di origine indiana, ricco di spezie e profumi esotici. Il latte di
Panzanella di ceci e mozzarella senza lattosio
La panzanella classica è un piatto contadino tipico della cucina toscana e un po’ di tutte le regioni centrali, preparata