Orzo alla cantonese e salsa di arachidi
Conoscete il riso alla cantonese? È una ricetta tradizionale cinese molto nota e apprezzata anche in Italia, dove viene solitamente
Tofu marinato alla soia e riso al cocco
Diffusissimo anche in Italia, il tofu è un alimento prezioso, ricco di proteine, digeribile e povero di grassi. Viene preparato
Risotto agli spinaci, toma e nocciole
La ricetta originale del Grana Padano Dop risale a mille anni fa, quando i monaci dell’Abbazia di Chiaravalle, alle porte
Couscous grosso cremoso al Gorgonzola
Dolce e lievemente piccante, più o meno cremoso in base alla stagionatura, il Gorgonzola Dop è una vera eccellenza italiana.
Lenticchie al cumino e formaggio greco
Conoscete il cumino? Si tratta di una spezia dal sapore particolare, molto aromatica, a metà tra il pepe e l’anice.
Mei Fun alle zucchine saltate e uova sode
I Mei Fun sono spaghetti di riso cucinati in stile cinese, lessati prima, poi saltati in padella con verdure, carne,
Spaghettoni al pesto, patate e ricotta
Il pesto di basilico genovese Dop già pronto è un vero jolly in cucina! Permette di preparare piatti saporiti in
Melanzana ‘Nasu Dengaku’ glassata al miso
Le melanzane Nasu Dengaku sono un piatto tradizionale del Giappone: dolci, saporite, succulente! Per prepararle a regola d’arte vanno tagliate
Bulgur al formaggio greco e avocado
Il bulgur è una specie di "piccola pasta", simile al couscous, formato da grano duro integrale germogliato, ridotto in piccoli
Funghi portobello arrosto e fontal filante
I funghi Portobello, riconoscibili per il loro ampio cappello, sono champignon in formato XL e rappresentano un’ottima fonte di vitamine